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 Y a t-il des techniques différentes ou une seule et même technique ? La diversité des conceptions est impressionnante. « Il faudrait des efforts désespérés pour résumer les opinions et les enseignements sur le toucher pianistique » (Ludwig Riemann). Devant cette hétérogénéité, ce livre cherche à découvrir une logique, à dégager une ligne directrice de l’évolution historique et méthodique de l’ensemble de ces enseignements.
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 Ce livre aborde l'apprentissage des couleurs illustrées par des images de la vie courante.
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 Le bún bò Huế est une soupe vietnamienne de la région de Huế, aux nouilles de riz (bún) et au bœuf (bò), souvent pimentée, et bouillon de bœuf accompagné de pousses de soja, d'herbes aromatiques et de la sauce de poisson.
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