| Asperges
|
Unités
|
Moyenne
|
Rang
|
Évaluation
|
| CLIMAT
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| TEMPÉRATURE
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| frozen tuber
|
Cº
|
______
|
______
|
TRÈS TOLÉRANT
|
| Air - minimum growth zero temperature vegetation
|
Cº
|
______
|
4-5
|
______
|
| TEMPERATURE AIR - maximale
|
Cº
|
40,0
|
______
|
______
|
| TEMPERATURE - minimale germinative
|
Cº
|
10,0
|
______
|
______
|
| TEMPERATURE - optimale Germination
|
Cº
|
______
|
15-30
|
______
|
| développement végétatif
|
Cº
|
______
|
12-25
|
______
|
| développement végétatif-en journée
|
Cº
|
15,0
|
minima
|
______
|
| développement végétatif-nuit
|
Cº
|
10,0
|
minima
|
______
|
| EAU
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| BORe-EAU IRRIGATION
|
mg/lt
|
______
|
3,75-2,5
|
TOLÉRANTE
|
| SOL
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| PROPRIÉTÉS PHYSIQUE DES SOLS
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| légers - SANDY
|
______
|
______
|
______
|
PREFER
|
| PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| USINE de tolérance au pH acide
|
______
|
______
|
______
|
SENSIBLE
|
| GAMME OPTIMUM pH
|
pH
|
______
|
7,5-8
|
______
|
| PH MINIMUM
|
pH
|
6,5
|
______
|
______
|
| TOLÉRANCE PLANTES salinité du sol
|
______
|
______
|
______
|
TOLÉRANTE
|
| TOLÉRANCE PLANTES alcalinité du sol
|
______
|
______
|
______
|
TOLÉRANTE
|
| ÉLÉMENTS NUTRITIFS
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| ZINC-DÉFICIENCES
|
______
|
______
|
______
|
TOLÉRANTE
|
| MANGANÈSE-DÉFICIENCES
|
______
|
______
|
______
|
TOLÉRANTE
|
| CUIVRE-DÉFICIENCES
|
______
|
______
|
______
|
TOLÉRANTE
|
| FERTILISATION
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| N-EXTRACTIONS-Ue / Ha
|
ue/ha
|
95,0
|
______
|
______
|
| P-EXTRACTIONS-KG-Ue / Ha
|
ue/ha
|
25,0
|
______
|
______
|
| K-EXTRACTIONS-UE / Ha
|
ue/ha
|
120,0
|
______
|
______
|
| Ca-EXTRACTIONS-UE / Ha
|
ue/ha
|
15,0
|
______
|
______
|
| N-EXTRACTIONS-UE / TONNES
|
ue/tm
|
24,0
|
______
|
______
|
| P-EXTRACTIONS-KG-UE / TONNES
|
ue/tm
|
6,5
|
______
|
______
|
| K-EXTRACTIONS-KG-UE / TONNES
|
ue/tm
|
30,0
|
______
|
______
|
| Ca-EXTRACTIONS-UE / TONNES
|
ue/tm
|
3,5
|
______
|
______
|
| ENGRAIS-haute (UF Kg / Ha)
|
ue/ha
|
120,0
|
______
|
______
|
| ENGRAIS-moyenne (UF Kg / Ha)
|
ue/ha
|
160,0
|
______
|
______
|
| ENGRAIS N-bas(Kg-UF / Ha)
|
ue/ha
|
200,0
|
______
|
______
|
| ENGRAIS P haute (UF Kg / Ha)
|
ue/ha
|
50,0
|
______
|
______
|
| ENGRAIS P-moyenne (Kg-UF / Ha)
|
ue/ha
|
75,0
|
______
|
______
|
| ENGRAIS P-bas (Kg-UF / Ha)
|
ue/ha
|
100,0
|
______
|
______
|
| ENGRAIS K-haut (UF Kg / Ha)
|
ue/ha
|
100,0
|
______
|
______
|
| ENGRAIS K-moyenne (Kg-UF / Ha)
|
ue/ha
|
150,0
|
______
|
______
|
| ENGRAIS K-bas (Kg-UF / Ha)
|
ue/ha
|
200,0
|
______
|
______
|
| ENGRAIS N-haute (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
30,0
|
______
|
______
|
| ENGRAIS N-moyenne (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
40,0
|
______
|
______
|
| ENGRAIS N-bas (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
50,0
|
______
|
______
|
| ENGRAIS P-haut (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
12,5
|
______
|
______
|
| ENGRAIS P-moyenne (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
18,8
|
______
|
______
|
| ENGRAIS P-bas (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
25,0
|
______
|
______
|
| ENGRAIS K-haut (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
25,0
|
______
|
______
|
| ENGRAIS K-moyenneKg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
37,5
|
______
|
______
|
| ENGRAIS K-bas(Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
50,0
|
______
|
______
|
| AZOTE-SEMIS
|
%
|
______
|
1/2
|
______
|
| AZOTE-DÉVELOPPEMENT-PLANT
|
%
|
______
|
1/2
|
______
|
| PHOSPHORE-PRÉSEMIS
|
%
|
100,0
|
______
|
______
|
| POTASSIUM-PRÉSEMIS
|
%
|
100,0
|
______
|
______
|
| TECHNIQUES DE CULTURE
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| SEMIS-PLANTATION
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| rhizome poids
|
gr
|
60,0
|
______
|
______
|
| GROOVE, LIGNES DE DISTANCE
|
m
|
1,4
|
1,25 -1,50
|
______
|
| GROOVE, PLANTE DISTANCE cm
|
m
|
0,3
|
______
|
______
|
| N °-PLANTES-TUBERCULES/HA.
|
plantes/ha
|
25.000,0
|
______
|
______
|
| Rhizome profondeur
|
cm
|
12,0
|
10-15
|
______
|
| TRAVAIL DE COLLECTE
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| MOYENNE PRODUCTION Tm./HA.
|
tonne/ha
|
4,0
|
______
|
______
|
| temps durée Plantation
|
années
|
10,0
|
8-12
|
______
|
| POST-RÉCOLTE-MARKETING
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
|
Cº
|
______
|
2-3
|
______
|
| % HUMIDITÉ DE STOCKAGE
|
%
|
95,0
|
______
|
______
|
| COMPOSITION ALIMENTAIRE
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| Eau -Produit Frais
|
gr
|
93,2
|
______
|
______
|
| matière sèche - produit Frais
|
gr
|
6,8
|
______
|
______
|
| Énergie-produits frais
|
kcal
|
20,0
|
______
|
______
|
| Énergie-matière sec
|
kcal
|
294,1
|
______
|
______
|
| Hydrates de carbone-Producto Frais
|
gr
|
3,9
|
______
|
______
|
| Hydrates de carbone-matière sec
|
%
|
57,1
|
______
|
______
|
| SUCRE-produits frais
|
gr
|
1,9
|
______
|
______
|
| SUCRE-matière sec
|
%
|
27,6
|
______
|
______
|
| fibre DIÉTÉTIQUE - Produits frais
|
gr
|
2,1
|
______
|
______
|
| fibre DIÉTÉTIQUE - matière sec
|
%
|
30,9
|
______
|
______
|
| MATIÈRES GRASSES-Produits frais
|
gr
|
0,1
|
______
|
______
|
| MATIÈRES GRASSES- matière sec
|
%
|
1,8
|
______
|
______
|
| protéines-Produits frais
|
gr
|
2,2
|
______
|
______
|
| protéines- matière sec
|
%
|
32,4
|
______
|
______
|
