| Brocolis
|
Unités
|
Moyenne
|
Rang
|
Évaluation
|
| CLIMAT
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| TEMPÉRATURE
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| ice plant
|
Cº
|
______
|
-8 /-10
|
______
|
| Air - minimum growth zero temperature vegetation
|
Cº
|
______
|
4-5
|
______
|
| TEMPERATURE AIR - maximale
|
Cº
|
25,0
|
______
|
______
|
| développement végétatif
|
Cº
|
______
|
15-18
|
______
|
| EAU
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| RÉSISTANCE À LA SÉCHERESSE
|
______
|
______
|
______
|
SENSIBLE
|
| SOL
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| PROPRIÉTÉS PHYSIQUE DES SOLS
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| DEMIE - FRANK
|
______
|
______
|
______
|
PREFER
|
| EAU DU SOL
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| DRAINED
|
______
|
______
|
______
|
EXIGEANT
|
| PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| USINE de tolérance au pH acide
|
______
|
______
|
______
|
SENSIBLE
|
| GAMME OPTIMUM pH
|
pH
|
______
|
6-6,8
|
______
|
| dS/m affecte les cultures
|
dS/m
|
2,8
|
______
|
______
|
| TOLÉRANCE PLANTES salinité du sol
|
______
|
______
|
______
|
TOLÉRANTE
|
| MATIERE ORGANIQUE - HUMUS
|
______
|
______
|
______
|
EXIGEANT
|
| ÉLÉMENTS NUTRITIFS
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| CUIVRE-DÉFICIENCES
|
______
|
______
|
______
|
MODÉRÉMENT
|
| FERTILISATION
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| N-EXTRACTIONS-Ue / Ha
|
ue/ha
|
225,0
|
150-300
|
______
|
| P-EXTRACTIONS-KG-Ue / Ha
|
ue/ha
|
75,0
|
50-100
|
______
|
| K-EXTRACTIONS-UE / Ha
|
ue/ha
|
225,0
|
150-300
|
______
|
| Ca-EXTRACTIONS-UE / Ha
|
ue/ha
|
150,0
|
______
|
______
|
| Mg-EXTRACTIONS-UE / Ha
|
ue/ha
|
22,0
|
15-30
|
______
|
| N-EXTRACTIONS-UE / TONNES
|
ue/tm
|
11,3
|
______
|
______
|
| P-EXTRACTIONS-KG-UE / TONNES
|
ue/tm
|
3,8
|
______
|
______
|
| K-EXTRACTIONS-KG-UE / TONNES
|
ue/tm
|
11,3
|
______
|
______
|
| Ca-EXTRACTIONS-UE / TONNES
|
ue/tm
|
7,5
|
______
|
______
|
| Mg-EXTRACTIONS-UE / TONNES
|
ue/tm
|
1,0
|
______
|
______
|
| AZOTE-PRÉSEMIS
|
%
|
______
|
1/3
|
______
|
| AZOTE-DÉVELOPPEMENT-PLANT
|
%
|
______
|
2/3
|
______
|
| AZOTE-DÉVELOPPEMENT PLANT-n º aportación
|
nº
|
______
|
1-3
|
______
|
| PHOSPHORE-PRÉSEMIS
|
%
|
100,0
|
______
|
______
|
| POTASSIUM-PRÉSEMIS
|
%
|
100,0
|
______
|
______
|
| TECHNIQUES DE CULTURE
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| SEMIS-PLANTATION
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| GROOVE, LIGNES DE DISTANCE
|
m
|
0,6
|
0,5-0,8
|
______
|
| GROOVE, PLANTE DISTANCE cm
|
m
|
0,4
|
______
|
______
|
| TRAVAIL DE COLLECTE
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| MOYENNE PRODUCTION Tm./HA.
|
tonne/ha
|
11,0
|
10-30
|
______
|
| Temps INTERPASES
|
jours
|
______
|
2-3
|
______
|
| POST-RÉCOLTE-MARKETING
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
|
Cº
|
0,0
|
______
|
______
|
| % HUMIDITÉ DE STOCKAGE
|
%
|
95,0
|
______
|
______
|
| COMPOSITION ALIMENTAIRE
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| Eau -Produit Frais
|
gr
|
89,0
|
______
|
______
|
| matière sèche - produit Frais
|
gr
|
11,0
|
______
|
______
|
| Énergie-produits frais
|
kcal
|
34,0
|
______
|
______
|
| Énergie-matière sec
|
kcal
|
309,1
|
______
|
______
|
| Hydrates de carbone-Producto Frais
|
gr
|
6,6
|
______
|
______
|
| Hydrates de carbone-matière sec
|
%
|
60,4
|
______
|
______
|
| SUCRE-produits frais
|
gr
|
1,7
|
______
|
______
|
| SUCRE-matière sec
|
%
|
15,5
|
______
|
______
|
| fibre DIÉTÉTIQUE - Produits frais
|
gr
|
2,6
|
______
|
______
|
| fibre DIÉTÉTIQUE - matière sec
|
%
|
23,6
|
______
|
______
|
| MATIÈRES GRASSES-Produits frais
|
gr
|
0,4
|
______
|
______
|
| MATIÈRES GRASSES- matière sec
|
%
|
3,6
|
______
|
______
|
| protéines-Produits frais
|
gr
|
2,8
|
______
|
______
|
| protéines- matière sec
|
%
|
25,5
|
______
|
______
|
