| Carottes
|
Unités
|
Moyenne
|
Rang
|
Évaluation
|
| CLIMAT
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| TEMPÉRATURE
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| GERMINATION - MINIMUM
|
Cº
|
5,0
|
_____
|
_____
|
| GERMINATION - OPTIMA
|
Cº
|
_____
|
7-29
|
_____
|
| frozen tuber
|
Cº
|
_____
|
_____
|
MODÉRÉMENT
|
| Air - minimum growth zero temperature vegetation
|
Cº
|
7,0
|
_____
|
_____
|
| TEMPERATURE AIR - optimale culture
|
Cº
|
_____
|
25-27
|
_____
|
| TEMPERATURE AIR - maximale
|
Cº
|
28,0
|
_____
|
_____
|
| développement végétatif
|
Cº
|
_____
|
15-18
|
_____
|
| EAU
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| MM. CYCLE PLANT
|
mm
|
500,0
|
_____
|
_____
|
| DÉFICIT EN EAU
|
_____
|
_____
|
_____
|
SENSIBLE
|
| BORe-EAU IRRIGATION
|
mg/lt
|
_____
|
3,75-2,5
|
TOLÉRANTE
|
| SOL
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| PROPRIÉTÉS PHYSIQUE DES SOLS
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| LOURDS - ARGILE
|
_____
|
_____
|
_____
|
SENSIBLE
|
| francs légers
|
_____
|
_____
|
_____
|
PREFER
|
| PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| USINE de tolérance au pH acide
|
_____
|
_____
|
_____
|
MODÉRÉMENT
|
| GAMME OPTIMUM pH
|
pH
|
_____
|
5,5 a 6,8
|
_____
|
| dS/m affecte les cultures
|
dS/m
|
1,0
|
_____
|
_____
|
| TOLÉRANCE PLANTES salinité du sol
|
_____
|
_____
|
_____
|
SENSIBLE
|
| TOLÉRANCE PLANTES alcalinité du sol
|
_____
|
_____
|
_____
|
TOLÉRANTE
|
| MATIERE ORGANIQUE - HUMUS
|
_____
|
_____
|
_____
|
PREFER
|
| ÉLÉMENTS NUTRITIFS
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| POTASSIUM
|
_____
|
_____
|
_____
|
PREFER
|
| AZOTE-feuille-assez
|
0/00
|
10,0
|
_____
|
_____
|
| AZOTE-feuille-intermédiaire
|
0/00
|
7,5
|
_____
|
_____
|
| azote Feuille-PAUVRE
|
0/00
|
5,0
|
_____
|
_____
|
| PHOSPHORE-feuille-assez
|
0/00
|
4,0
|
_____
|
_____
|
| PHOSPHORE-feuille-intermédiaire
|
0/00
|
3,0
|
_____
|
_____
|
| PHOSPHORE Feuille-PAUVRE
|
0/00
|
2,0
|
_____
|
_____
|
| POTASSIUM-feuille-assez
|
%
|
6,0
|
_____
|
_____
|
| POTASSIUM-feuille-intermédiaire
|
%
|
5,0
|
_____
|
_____
|
| POTASSIUM Feuille-PAUVRE
|
%
|
4,0
|
_____
|
_____
|
| ZINC-DÉFICIENCES
|
_____
|
_____
|
_____
|
TOLÉRANTE
|
| CUIVRE-DÉFICIENCES
|
_____
|
_____
|
_____
|
SENSIBLE
|
| MOLYBDÈNE-DÉFICIENCES
|
_____
|
_____
|
_____
|
TOLÉRANTE
|
| BORE-DÉFICIENCES
|
_____
|
_____
|
_____
|
MODÉRÉMENT
|
| FERTILISATION
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| N-EXTRACTIONS-Ue / Ha
|
ue/ha
|
125,0
|
_____
|
_____
|
| P-EXTRACTIONS-KG-Ue / Ha
|
ue/ha
|
50,0
|
_____
|
_____
|
| K-EXTRACTIONS-UE / Ha
|
ue/ha
|
150,0
|
_____
|
_____
|
| N-EXTRACTIONS-UE / TONNES
|
ue/tm
|
4,5
|
_____
|
_____
|
| P-EXTRACTIONS-KG-UE / TONNES
|
ue/tm
|
1,8
|
_____
|
_____
|
| K-EXTRACTIONS-KG-UE / TONNES
|
ue/tm
|
5,5
|
_____
|
_____
|
| ENGRAIS-haute (UF Kg / Ha)
|
ue/ha
|
80,0
|
_____
|
_____
|
| ENGRAIS-moyenne (UF Kg / Ha)
|
ue/ha
|
100,0
|
_____
|
_____
|
| ENGRAIS N-bas(Kg-UF / Ha)
|
ue/ha
|
120,0
|
_____
|
_____
|
| ENGRAIS P haute (UF Kg / Ha)
|
ue/ha
|
60,0
|
_____
|
_____
|
| ENGRAIS P-moyenne (Kg-UF / Ha)
|
ue/ha
|
75,0
|
_____
|
_____
|
| ENGRAIS P-bas (Kg-UF / Ha)
|
ue/ha
|
90,0
|
_____
|
_____
|
| ENGRAIS K-moyenne (Kg-UF / Ha)
|
ue/ha
|
150,0
|
_____
|
_____
|
| Fumier / Ha
|
tonne/ha
|
20,0
|
15-20
|
_____
|
| ENGRAIS N-haute (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
2,7
|
_____
|
_____
|
| ENGRAIS N-moyenne (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
3,3
|
_____
|
_____
|
| ENGRAIS N-bas (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
4,0
|
_____
|
_____
|
| ENGRAIS P-haut (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
2,0
|
_____
|
_____
|
| ENGRAIS P-moyenne (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
2,5
|
_____
|
_____
|
| ENGRAIS P-bas (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
3,0
|
_____
|
_____
|
| ENGRAIS K-moyenneKg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
5,0
|
_____
|
_____
|
| AZOTE-DÉVELOPPEMENT PLANT-n º aportación
|
nº
|
_____
|
3-5
|
_____
|
| PHOSPHORE-PRÉSEMIS
|
%
|
100,0
|
_____
|
_____
|
| POTASSIUM-PRÉSEMIS
|
%
|
100,0
|
_____
|
_____
|
| TECHNIQUES DE CULTURE
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| SEMIS-PLANTATION
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| graine-POIDS (Gr / 1000 graine)
|
gr
|
0,8
|
_____
|
_____
|
| GRAINES ans capacité germinative
|
années
|
3,0
|
_____
|
_____
|
| KG. GRAINES-TUBERCULES-bulbes/HA.
|
kg/ha
|
3,2
|
2,5-4
|
_____
|
| RETIRER, distance entre plantes
|
cm
|
15,0
|
_____
|
_____
|
| TRAVAIL DE COLLECTE
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| début récolter ÂGE PLANTE
|
mois
|
_____
|
3-4
|
_____
|
| MOYENNE PRODUCTION Tm./HA.
|
tonne/ha
|
30,0
|
25-30
|
_____
|
| POST-RÉCOLTE-MARKETING
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
|
Cº
|
0,0
|
_____
|
_____
|
| % HUMIDITÉ DE STOCKAGE
|
%
|
_____
|
90-95
|
_____
|
| TEMPS STOCKAGE AU FROID
|
mois
|
_____
|
2-3
|
_____
|
| COMPOSITION ALIMENTAIRE
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| Eau -Produit Frais
|
gr
|
88,0
|
_____
|
_____
|
| matière sèche - produit Frais
|
gr
|
12,0
|
_____
|
_____
|
| Énergie-produits frais
|
kcal
|
41,0
|
_____
|
_____
|
| Énergie-matière sec
|
kcal
|
341,7
|
_____
|
_____
|
| Hydrates de carbone-Producto Frais
|
gr
|
9,6
|
_____
|
_____
|
| Hydrates de carbone-matière sec
|
%
|
80,0
|
_____
|
_____
|
| SUCRE-produits frais
|
gr
|
0,8
|
_____
|
_____
|
| SUCRE-matière sec
|
%
|
6,7
|
_____
|
_____
|
| fibre DIÉTÉTIQUE - Produits frais
|
gr
|
2,8
|
_____
|
_____
|
| fibre DIÉTÉTIQUE - matière sec
|
%
|
23,3
|
_____
|
_____
|
| MATIÈRES GRASSES-Produits frais
|
gr
|
0,2
|
_____
|
_____
|
| MATIÈRES GRASSES- matière sec
|
%
|
2,0
|
_____
|
_____
|
| protéines-Produits frais
|
gr
|
0,9
|
_____
|
_____
|
| protéines- matière sec
|
%
|
7,8
|
_____
|
_____
|
