| Choux fleurs
|
Unités
|
Moyenne
|
Rang
|
Évaluation
|
| CLIMAT
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| TEMPÉRATURE
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| TEMPERATURE AIR - MINIMUM culture
|
Cº
|
0,0
|
______
|
______
|
| TEMPERATURE AIR - optimale culture
|
Cº
|
______
|
15-21
|
______
|
| TEMPERATURE AIR - maximale
|
Cº
|
26,0
|
______
|
______
|
| INDUCTION FLORAL-cycle court
|
Cº
|
15,0
|
______
|
______
|
| INDUCTION FLORAL-cycle vers la fin
|
Cº
|
______
|
6-10
|
______
|
| SOL
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| PROPRIÉTÉS PHYSIQUE DES SOLS
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| POROSITÉ-aéré
|
______
|
______
|
______
|
PREFER
|
| EAU DU SOL
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| GORGÉS D’EAU
|
______
|
______
|
______
|
SENSIBLE
|
| PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| GAMME OPTIMUM pH
|
pH
|
______
|
6,5-7
|
______
|
| TOLÉRANCE PLANTES salinité du sol
|
______
|
______
|
______
|
MODÉRÉMENT
|
| TOLÉRANCE PLANTES alcalinité du sol
|
______
|
______
|
______
|
SENSIBLE
|
| ÉLÉMENTS NUTRITIFS
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| FERTILITÉ
|
______
|
______
|
______
|
PREFER
|
| MANGANÈSE-DÉFICIENCES
|
______
|
______
|
______
|
MODÉRÉMENT
|
| CUIVRE-DÉFICIENCES
|
______
|
______
|
______
|
MODÉRÉMENT
|
| MOLYBDÈNE-DÉFICIENCES
|
______
|
______
|
______
|
SENSIBLE
|
| BORE-DÉFICIENCES
|
______
|
______
|
______
|
SENSIBLE
|
| FERTILISATION
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| N-EXTRACTIONS-Ue / Ha
|
ue/ha
|
165,0
|
______
|
______
|
| P-EXTRACTIONS-KG-Ue / Ha
|
ue/ha
|
90,0
|
______
|
______
|
| K-EXTRACTIONS-UE / Ha
|
ue/ha
|
165,0
|
______
|
______
|
| Ca-EXTRACTIONS-UE / Ha
|
ue/ha
|
130,0
|
______
|
______
|
| Mg-EXTRACTIONS-UE / Ha
|
ue/ha
|
22,0
|
______
|
______
|
| N-EXTRACTIONS-UE / TONNES
|
ue/tm
|
7,5
|
______
|
______
|
| P-EXTRACTIONS-KG-UE / TONNES
|
ue/tm
|
4,1
|
______
|
______
|
| K-EXTRACTIONS-KG-UE / TONNES
|
ue/tm
|
7,5
|
______
|
______
|
| Ca-EXTRACTIONS-UE / TONNES
|
ue/tm
|
7,5
|
______
|
______
|
| Mg-EXTRACTIONS-UE / TONNES
|
ue/tm
|
1,0
|
______
|
______
|
| ENGRAIS-haute (UF Kg / Ha)
|
ue/ha
|
100,0
|
______
|
______
|
| ENGRAIS-moyenne (UF Kg / Ha)
|
ue/ha
|
150,0
|
______
|
______
|
| ENGRAIS N-bas(Kg-UF / Ha)
|
ue/ha
|
200,0
|
______
|
______
|
| ENGRAIS P haute (UF Kg / Ha)
|
ue/ha
|
80,0
|
______
|
______
|
| ENGRAIS P-moyenne (Kg-UF / Ha)
|
ue/ha
|
100,0
|
______
|
______
|
| ENGRAIS P-bas (Kg-UF / Ha)
|
ue/ha
|
120,0
|
______
|
______
|
| ENGRAIS K-haut (UF Kg / Ha)
|
ue/ha
|
200,0
|
______
|
______
|
| ENGRAIS K-moyenne (Kg-UF / Ha)
|
ue/ha
|
250,0
|
______
|
______
|
| ENGRAIS K-bas (Kg-UF / Ha)
|
ue/ha
|
300,0
|
______
|
______
|
| ENGRAIS N-haute (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
4,5
|
______
|
______
|
| ENGRAIS N-moyenne (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
6,8
|
______
|
______
|
| ENGRAIS N-bas (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
9,1
|
______
|
______
|
| ENGRAIS P-haut (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
3,6
|
______
|
______
|
| ENGRAIS P-moyenne (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
4,5
|
______
|
______
|
| ENGRAIS P-bas (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
5,5
|
______
|
______
|
| ENGRAIS K-haut (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
9,1
|
______
|
______
|
| ENGRAIS K-moyenneKg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
11,4
|
______
|
______
|
| ENGRAIS K-bas(Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
13,6
|
______
|
______
|
| AZOTE-PRÉSEMIS
|
%
|
______
|
1/3
|
______
|
| AZOTE-DÉVELOPPEMENT-PLANT
|
%
|
______
|
2/3
|
______
|
| AZOTE-DÉVELOPPEMENT PLANT-n º aportación
|
nº
|
______
|
1-3
|
______
|
| PHOSPHORE-PRÉSEMIS
|
%
|
100,0
|
______
|
______
|
| POTASSIUM-PRÉSEMIS
|
%
|
100,0
|
______
|
______
|
| TECHNIQUES DE CULTURE
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| SEMIS-PLANTATION
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| graine-POIDS (Gr / 1000 graine)
|
gr
|
3,0
|
______
|
______
|
| GRAINES ans capacité germinative
|
années
|
4,0
|
______
|
______
|
| GERMINATION, OPTIMUMS TEMPÉRATURE
|
jours
|
______
|
8-10
|
______
|
| TRANSPLANTATION, JOURS APRÈS SEMIS
|
jours
|
______
|
8-10
|
______
|
| GROOVE, LIGNES DE DISTANCE
|
m
|
0,6
|
0,5-0,8
|
______
|
| GROOVE, PLANTE DISTANCE cm
|
m
|
0,4
|
______
|
______
|
| N °-PLANTES-TUBERCULES/HA.
|
plantes/ha
|
37.000,0
|
30.000-35.000
|
______
|
| TRANSPLANTATION, JOURS DE SEMIS/PLANTATION
|
jours
|
______
|
25-30
|
______
|
| TRAVAIL DE COLLECTE
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| début récolter ÂGE PLANTE
|
mois
|
2,0
|
______
|
______
|
| MOYENNE PRODUCTION Tm./HA.
|
tonne/ha
|
22,0
|
15-30
|
______
|
| No. - FRUITS / Ha
|
nº/ha
|
27.000,0
|
25.000-30.000
|
______
|
| POST-RÉCOLTE-MARKETING
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
|
Cº
|
1,0
|
______
|
______
|
| % HUMIDITÉ DE STOCKAGE
|
%
|
______
|
90-95
|
______
|
| COMPOSITION ALIMENTAIRE
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| Eau -Produit Frais
|
gr
|
91,0
|
______
|
______
|
| matière sèche - produit Frais
|
gr
|
9,0
|
______
|
______
|
| Énergie-produits frais
|
kcal
|
27,0
|
______
|
______
|
| Énergie-matière sec
|
kcal
|
300,0
|
______
|
______
|
| Hydrates de carbone-Producto Frais
|
gr
|
6,2
|
______
|
______
|
| Hydrates de carbone-matière sec
|
%
|
68,9
|
______
|
______
|
| SUCRE-produits frais
|
gr
|
2,6
|
______
|
______
|
| SUCRE-matière sec
|
%
|
28,9
|
______
|
______
|
| fibre DIÉTÉTIQUE - Produits frais
|
gr
|
3,6
|
______
|
______
|
| fibre DIÉTÉTIQUE - matière sec
|
%
|
40,0
|
______
|
______
|
| MATIÈRES GRASSES-Produits frais
|
gr
|
0,1
|
______
|
______
|
| MATIÈRES GRASSES- matière sec
|
%
|
1,1
|
______
|
______
|
| protéines-Produits frais
|
gr
|
1,7
|
______
|
______
|
| protéines- matière sec
|
%
|
18,9
|
______
|
______
|
