| Choux pommés
|
Unités
|
Moyenne
|
Rang
|
Évaluation
|
| CLIMAT
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| TEMPÉRATURE
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| ice plant
|
Cº
|
______
|
-8 /-10
|
______
|
| Air - minimum growth zero temperature vegetation
|
Cº
|
______
|
4-5
|
______
|
| TEMPERATURE AIR - maximale
|
Cº
|
25,0
|
______
|
______
|
| développement végétatif
|
Cº
|
______
|
15-18
|
______
|
| EAU
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| RÉSISTANCE À LA SÉCHERESSE
|
______
|
______
|
______
|
SENSIBLE
|
| BORe-EAU IRRIGATION
|
mg/lt
|
______
|
3,75-2,5
|
TOLÉRANTE
|
| SOL
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| PROPRIÉTÉS PHYSIQUE DES SOLS
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| DEMIE - FRANK
|
______
|
______
|
______
|
PREFER
|
| EAU DU SOL
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| DRAINED
|
______
|
______
|
______
|
EXIGEANT
|
| PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| USINE de tolérance au pH acide
|
______
|
______
|
______
|
SENSIBLE
|
| GAMME OPTIMUM pH
|
pH
|
______
|
6-6,8
|
______
|
| dS/m affecte les cultures
|
dS/m
|
1,8
|
______
|
______
|
| TOLÉRANCE PLANTES salinité du sol
|
______
|
______
|
______
|
MODÉRÉMENT
|
| MATIERE ORGANIQUE - HUMUS
|
______
|
______
|
______
|
EXIGEANT
|
| ÉLÉMENTS NUTRITIFS
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| AZOTE-feuille-assez
|
ppm
|
8.000,0
|
______
|
______
|
| azote Feuille-PAUVRE
|
ppm
|
5.000,0
|
______
|
______
|
| PHOSPHORE-feuille-assez
|
ppm
|
3.000,0
|
______
|
______
|
| PHOSPHORE Feuille-PAUVRE
|
ppm
|
2.500,0
|
______
|
______
|
| POTASSIUM-feuille-assez
|
%
|
2,0
|
______
|
______
|
| POTASSIUM Feuille-PAUVRE
|
%
|
2,0
|
______
|
______
|
| MANGANÈSE-DÉFICIENCES
|
______
|
______
|
______
|
MODÉRÉMENT
|
| CUIVRE-DÉFICIENCES
|
______
|
______
|
______
|
MODÉRÉMENT
|
| MOLYBDÈNE-DÉFICIENCES
|
______
|
______
|
______
|
MODÉRÉMENT
|
| BORE-DÉFICIENCES
|
______
|
______
|
______
|
MODÉRÉMENT
|
| FERTILISATION
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| N-EXTRACTIONS-Ue / Ha
|
ue/ha
|
200,0
|
180-215
|
______
|
| P-EXTRACTIONS-KG-Ue / Ha
|
ue/ha
|
65,0
|
60-72
|
______
|
| K-EXTRACTIONS-UE / Ha
|
ue/ha
|
200,0
|
180-215
|
______
|
| Ca-EXTRACTIONS-UE / Ha
|
ue/ha
|
200,0
|
180-215
|
______
|
| Mg-EXTRACTIONS-UE / Ha
|
ue/ha
|
35,0
|
30-40
|
______
|
| N-EXTRACTIONS-UE / TONNES
|
ue/tm
|
7,1
|
______
|
______
|
| P-EXTRACTIONS-KG-UE / TONNES
|
ue/tm
|
2,4
|
______
|
______
|
| K-EXTRACTIONS-KG-UE / TONNES
|
ue/tm
|
7,1
|
______
|
______
|
| Ca-EXTRACTIONS-UE / TONNES
|
ue/tm
|
7,1
|
______
|
______
|
| Mg-EXTRACTIONS-UE / TONNES
|
ue/tm
|
1,3
|
______
|
______
|
| ENGRAIS-haute (UF Kg / Ha)
|
ue/ha
|
150,0
|
______
|
______
|
| ENGRAIS-moyenne (UF Kg / Ha)
|
ue/ha
|
200,0
|
______
|
______
|
| ENGRAIS N-bas(Kg-UF / Ha)
|
ue/ha
|
250,0
|
______
|
______
|
| ENGRAIS P haute (UF Kg / Ha)
|
ue/ha
|
80,0
|
______
|
______
|
| ENGRAIS P-moyenne (Kg-UF / Ha)
|
ue/ha
|
100,0
|
______
|
______
|
| ENGRAIS P-bas (Kg-UF / Ha)
|
ue/ha
|
120,0
|
______
|
______
|
| ENGRAIS K-haut (UF Kg / Ha)
|
ue/ha
|
160,0
|
______
|
______
|
| ENGRAIS K-moyenne (Kg-UF / Ha)
|
ue/ha
|
200,0
|
______
|
______
|
| ENGRAIS K-bas (Kg-UF / Ha)
|
ue/ha
|
250,0
|
______
|
______
|
| Fumier / Ha
|
tonne/ha
|
30,0
|
25-35
|
______
|
| ENGRAIS N-haute (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
5,0
|
______
|
______
|
| ENGRAIS N-moyenne (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
6,7
|
______
|
______
|
| ENGRAIS N-bas (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
8,3
|
______
|
______
|
| ENGRAIS P-haut (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
2,7
|
______
|
______
|
| ENGRAIS P-moyenne (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
3,3
|
______
|
______
|
| ENGRAIS P-bas (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
4,0
|
______
|
______
|
| ENGRAIS K-haut (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
5,3
|
______
|
______
|
| ENGRAIS K-moyenneKg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
6,7
|
______
|
______
|
| ENGRAIS K-bas(Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
8,3
|
______
|
______
|
| AZOTE-PRÉSEMIS
|
%
|
______
|
1/3
|
______
|
| AZOTE-DÉVELOPPEMENT-PLANT
|
%
|
______
|
2/3
|
______
|
| AZOTE-DÉVELOPPEMENT PLANT-n º aportación
|
nº
|
______
|
1-3
|
______
|
| PHOSPHORE-PRÉSEMIS
|
%
|
100,0
|
______
|
______
|
| POTASSIUM-PRÉSEMIS
|
%
|
100,0
|
______
|
______
|
| TECHNIQUES DE CULTURE
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| SEMIS-PLANTATION
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| graine-POIDS (Gr / 1000 graine)
|
gr
|
3,2
|
______
|
______
|
| GRAINES ans capacité germinative
|
années
|
4,0
|
______
|
______
|
| GERMINATION, OPTIMUMS TEMPÉRATURE
|
jours
|
______
|
8-10
|
______
|
| GRAINES PÉPINIÈRE, GRS / HA. CULTIVÉ
|
gr/ha
|
300,0
|
______
|
______
|
| TRANSPLANTATION, JOURS APRÈS SEMIS
|
jours
|
______
|
8-10
|
______
|
| GROOVE, LIGNES DE DISTANCE
|
m
|
0,6
|
0,5-0,8
|
______
|
| GROOVE, PLANTE DISTANCE cm
|
m
|
0,4
|
______
|
______
|
| N °-PLANTES-TUBERCULES/HA.
|
plantes/ha
|
37.000,0
|
30.000-35.000
|
______
|
| TRANSPLANTATION, JOURS DE SEMIS/PLANTATION
|
jours
|
______
|
25-30
|
______
|
| TRAVAIL DE COLLECTE
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| début récolter ÂGE PLANTE
|
mois
|
2,0
|
______
|
______
|
| MOYENNE PRODUCTION Tm./HA.
|
tonne/ha
|
30,0
|
25-35
|
______
|
| No. - FRUITS / Ha
|
nº/ha
|
27.000,0
|
25.000-30.000
|
______
|
| POST-RÉCOLTE-MARKETING
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
|
Cº
|
1,0
|
______
|
______
|
| % HUMIDITÉ DE STOCKAGE
|
%
|
______
|
90-95
|
______
|
| COMPOSITION ALIMENTAIRE
|
______
|
______
|
______
|
______
|
| Eau -Produit Frais
|
gr
|
92,0
|
______
|
______
|
| matière sèche - produit Frais
|
gr
|
8,0
|
______
|
______
|
| Énergie-produits frais
|
kcal
|
25,0
|
______
|
______
|
| Énergie-matière sec
|
kcal
|
312,5
|
______
|
______
|
| Hydrates de carbone-Producto Frais
|
gr
|
5,8
|
______
|
______
|
| Hydrates de carbone-matière sec
|
%
|
72,5
|
______
|
______
|
| SUCRE-produits frais
|
gr
|
3,2
|
______
|
______
|
| SUCRE-matière sec
|
%
|
40,0
|
______
|
______
|
| fibre DIÉTÉTIQUE - Produits frais
|
gr
|
2,5
|
______
|
______
|
| fibre DIÉTÉTIQUE - matière sec
|
%
|
31,3
|
______
|
______
|
| MATIÈRES GRASSES-Produits frais
|
gr
|
0,1
|
______
|
______
|
| MATIÈRES GRASSES- matière sec
|
%
|
1,3
|
______
|
______
|
| protéines-Produits frais
|
gr
|
1,3
|
______
|
______
|
| protéines- matière sec
|
%
|
16,3
|
______
|
______
|
