| Pommes de terre
|
Unités
|
Moyenne
|
Rang
|
Évaluation
|
| CLIMAT
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| TEMPÉRATURE
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| BUDDING - minimum planting
|
Cº
|
7,0
|
_____
|
_____
|
| TUBERIZATION - OPTIMA
|
Cº
|
18,0
|
_____
|
_____
|
| frozen tuber
|
Cº
|
_____
|
-1 a -2
|
_____
|
| ice plant
|
Cº
|
_____
|
-3 / - 4
|
_____
|
| Air - minimum growth zero temperature vegetation
|
Cº
|
_____
|
5-7
|
_____
|
| TEMPERATURE AIR - optimale culture
|
Cº
|
_____
|
14-18
|
_____
|
| LUMIÈRE
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| JOUR COURT
|
_____
|
_____
|
_____
|
PREFER
|
| EAU
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| MM. CYCLE PLANT
|
mm
|
600,0
|
500-750
|
_____
|
| BORe-EAU IRRIGATION
|
mg/lt
|
_____
|
2,5-1,25
|
MODÉRÉMENT
|
| SOL
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| PROPRIÉTÉS PHYSIQUE DES SOLS
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| francs légers
|
_____
|
_____
|
_____
|
PREFER
|
| POROSITÉ-aéré
|
_____
|
_____
|
_____
|
PREFER
|
| sols profonds
|
_____
|
_____
|
_____
|
PREFER
|
| EAU DU SOL
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| HUMIDES
|
_____
|
_____
|
_____
|
SENSIBLE
|
| GORGÉS D’EAU
|
_____
|
_____
|
_____
|
NE TOLÈRE PAS
|
| PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| REACTION SOL-pH
|
_____
|
_____
|
neutro
|
_____
|
| pH 5, 5-6
|
_____
|
_____
|
_____
|
MODÉRÉMENT
|
| pH 6-6, 5
|
_____
|
_____
|
_____
|
PREFER
|
| PH MINIMUM
|
pH
|
_____
|
5,5-6
|
_____
|
| dS/m affecte les cultures
|
dS/m
|
1,7
|
_____
|
_____
|
| TOLÉRANCE PLANTES salinité du sol
|
_____
|
_____
|
_____
|
MODÉRÉMENT
|
| ÉLÉMENTS NUTRITIFS
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| ZINC-DÉFICIENCES
|
_____
|
_____
|
_____
|
MODÉRÉMENT
|
| MANGANÈSE-DÉFICIENCES
|
_____
|
_____
|
_____
|
MODÉRÉMENT
|
| CUIVRE-DÉFICIENCES
|
_____
|
_____
|
_____
|
TOLÉRANTE
|
| MOLYBDÈNE-DÉFICIENCES
|
_____
|
_____
|
_____
|
TOLÉRANTE
|
| BORE-DÉFICIENCES
|
_____
|
_____
|
_____
|
TOLÉRANTE
|
| FERTILISATION
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| N-EXTRACTIONS-Ue / Ha
|
ue/ha
|
100,0
|
_____
|
_____
|
| P-EXTRACTIONS-KG-Ue / Ha
|
ue/ha
|
22,5
|
_____
|
_____
|
| K-EXTRACTIONS-UE / Ha
|
ue/ha
|
125,0
|
_____
|
_____
|
| N-EXTRACTIONS-UE / TONNES
|
ue/tm
|
4,0
|
3-5
|
_____
|
| P-EXTRACTIONS-KG-UE / TONNES
|
ue/tm
|
0,9
|
0,8-1
|
_____
|
| K-EXTRACTIONS-KG-UE / TONNES
|
ue/tm
|
5,0
|
4-6
|
_____
|
| ENGRAIS-haute (UF Kg / Ha)
|
ue/ha
|
70,0
|
_____
|
_____
|
| ENGRAIS-moyenne (UF Kg / Ha)
|
ue/ha
|
100,0
|
_____
|
_____
|
| ENGRAIS N-bas(Kg-UF / Ha)
|
ue/ha
|
120,0
|
_____
|
_____
|
| ENGRAIS P haute (UF Kg / Ha)
|
ue/ha
|
60,0
|
_____
|
_____
|
| ENGRAIS P-moyenne (Kg-UF / Ha)
|
ue/ha
|
72,0
|
_____
|
_____
|
| ENGRAIS P-bas (Kg-UF / Ha)
|
ue/ha
|
85,0
|
_____
|
_____
|
| ENGRAIS K-haut (UF Kg / Ha)
|
ue/ha
|
130,0
|
_____
|
_____
|
| ENGRAIS K-moyenne (Kg-UF / Ha)
|
ue/ha
|
170,0
|
_____
|
_____
|
| ENGRAIS K-bas (Kg-UF / Ha)
|
ue/ha
|
210,0
|
_____
|
_____
|
| ENGRAIS N-haute (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
2,8
|
_____
|
_____
|
| ENGRAIS N-moyenne (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
3,8
|
_____
|
_____
|
| ENGRAIS N-bas (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
4,8
|
_____
|
_____
|
| ENGRAIS P-haut (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
2,4
|
_____
|
_____
|
| ENGRAIS P-moyenne (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
2,9
|
_____
|
_____
|
| ENGRAIS P-bas (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
3,4
|
_____
|
_____
|
| ENGRAIS K-haut (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
5,2
|
_____
|
_____
|
| ENGRAIS K-moyenneKg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
6,8
|
_____
|
_____
|
| ENGRAIS K-bas(Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
8,4
|
_____
|
_____
|
| AZOTE-PRÉSEMIS
|
%
|
_____
|
1/2
|
_____
|
| AZOTE-DÉVELOPPEMENT-PLANT
|
%
|
_____
|
50 % tuberizacion
|
_____
|
| PHOSPHORE-PRÉSEMIS
|
%
|
100,0
|
_____
|
_____
|
| POTASSIUM-PRÉSEMIS
|
%
|
_____
|
1/2
|
_____
|
| POTASSIUM-SEMIS
|
%
|
50,0
|
_____
|
_____
|
| TECHNIQUES DE CULTURE
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| SEMIS-PLANTATION
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| POIDS MOYEN, GR
|
gr
|
30,0
|
_____
|
_____
|
| Jours de plantation puis hachés
|
jours
|
_____
|
1-2
|
_____
|
| TROPIQUES, pépinières de hauteur minimale
|
m
|
1.200,0
|
_____
|
_____
|
| KG. GRAINES-TUBERCULES-bulbes/HA.
|
kg/ha
|
1.900,0
|
1.200-2.500
|
_____
|
| CRÊTES, DISTANCE loin
|
cm
|
75,0
|
70-80
|
_____
|
| CRÊTES, DISTANCE PLANTES
|
cm
|
25,0
|
_____
|
_____
|
| N °-PLANTES-TUBERCULES/HA.
|
plantes/ha
|
47.000,0
|
40.000-55.000
|
_____
|
| TUBERCULES profondeur
|
cm
|
_____
|
7-8
|
_____
|
| TRAVAIL
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| labourant PROFONDEUR
|
cm
|
25,0
|
_____
|
_____
|
| TRAVAIL DE COLLECTE
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| MOYENNE PRODUCTION Tm./HA.
|
tonne/ha
|
25,0
|
20-30
|
_____
|
| Hauteur destruction PLANT
|
cm
|
17,0
|
15-20
|
_____
|
| Semaines APRES destruction végétation
|
semaines
|
2,0
|
_____
|
_____
|
| POST-RÉCOLTE-MARKETING
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
|
Cº
|
20,0
|
_____
|
_____
|
| Température de stockage pour les semis
|
Cº
|
_____
|
2-4
|
_____
|
| % HUMIDITÉ DE STOCKAGE
|
%
|
_____
|
85-90
|
_____
|
| TEMPS STOCKAGE MAXIMUM
|
mois
|
_____
|
varios meses
|
_____
|
| COMPOSITION ALIMENTAIRE
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| Eau -Produit Frais
|
gr
|
75,0
|
_____
|
_____
|
| matière sèche - produit Frais
|
gr
|
25,0
|
_____
|
_____
|
| Énergie-produits frais
|
kcal
|
77,0
|
_____
|
_____
|
| Énergie-matière sec
|
kcal
|
308,0
|
_____
|
_____
|
| Hydrates de carbone-Producto Frais
|
gr
|
17,5
|
_____
|
_____
|
| Hydrates de carbone-matière sec
|
%
|
70,0
|
_____
|
_____
|
| SUCRE-produits frais
|
gr
|
0,8
|
_____
|
_____
|
| SUCRE-matière sec
|
%
|
6,7
|
_____
|
_____
|
| AMIDON-Produits frais
|
gr
|
15,5
|
_____
|
_____
|
| AMIDON-matière sec
|
%
|
62,0
|
_____
|
_____
|
| fibre DIÉTÉTIQUE - Produits frais
|
gr
|
2,2
|
_____
|
_____
|
| fibre DIÉTÉTIQUE - matière sec
|
%
|
8,8
|
_____
|
_____
|
| MATIÈRES GRASSES-Produits frais
|
gr
|
0,1
|
_____
|
_____
|
| MATIÈRES GRASSES- matière sec
|
%
|
0,4
|
_____
|
_____
|
| protéines-Produits frais
|
gr
|
2,0
|
_____
|
_____
|
| protéines- matière sec
|
%
|
8,0
|
_____
|
_____
|
