Discussion:Livre de cuisine/Blanquette de veau

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"Dans une poêle anti-adhésive, faire revenir doucement les champignons coupés en quatre sans matière grasse. Saler et poivrer. Egoutter et recueillir le jus de cuisson. " Mouais... il me semnle que ce genre de poele existe depuis bien moins longtemps que la recette de la blanquette de veau. Après ptet que je me trompe.

jus de citron?[modifier le wikicode]

A quoi sert le jus de citron?

81.65.78.48 9 janvier 2010 à 22:51 (CET)RémRém81.65.78.48 9 janvier 2010 à 22:51 (CET)