Discussion:Livre de cuisine/Clafoutis

Un livre de Wikilivres.
Sauter à la navigation Sauter à la recherche

Quel est l'intérêt du lien externe vers St Priest la feuille ??? 91.168.232.226 24 mai 2008 à 16:13 (CEST)


  • le clafoutis, dans son sens premier, est un gateau aux cerises noires,
  • la pâte de clafoutis ne contient pas de levure,
  • les proportions d'origine sont de 125g de farine pour 25-30cl de lait (ce n'est pas un flan!),
  • la cuisson se fait à 180-190°C
  • je ne vois vraiment pas en quoi cette recette devrait être liée à une marque de lait.

En bref, j'ai du mal à voir le rapport entre cette recette et le clafoutis.