Discussion:Livre de cuisine/Risotto à la milanaise

Un livre de Wikilivres.
Aller à la navigation Aller à la recherche

la version du 6 aout a détruit complètement la version précédente qui me semble plus juste puisque cette recette est à base d'os à moelle. De plus l'actuelle version (depuis 6 aout) semble être une traduction automatique au vu des fautes et des tournure de phrase. pour information, la version en italien contient dans ses ingrédients de l'os à moelle : "50 g di midollo di bue" ( http://it.wikibooks.org/wiki/Libro_di_cucina/Ricette/Risotto_alla_milanese ) je conseille de revenir à la version antérieur ce qui n'empêche pas de garder le contexte historique du plat et de précisé que le bouillon peut être un bouillon de bœuf (et/ou légume). dernière version correcte à mon sens :(Version du 15 juin 2008 à 22:33) http://fr.wikibooks.org/w/index.php?title=Livre_de_cuisine/Risotto_%C3%A0_la_milanaise&oldid=176484

Au vu de ce texte traduit automatiquement, je me pose la question de sa provenance et si ce texte est libre de droit..

Cordialement,

GK

Démarrer une discussion sur Livre de cuisine/Risotto à la milanaise

Démarrer une discussion