Faire fleurir le sel/Filtrer et aseptiser

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Filtrer[modifier | modifier le wikicode]

Le filtrage fonctionne très bien dans 3 filtres à café emboîtés.
Verser en plusieurs fois la solution saline brute dans le filtre.
Presser doucement le filtre pour accélérer l’opération sans déchirer les filtres.

La solution obtenue est suffisamment propre pour réaliser des cristaux de sel blancs.

Aseptiser[modifier | modifier le wikicode]

Verser la solution saline saturée et filtrée dans une poêle revêtue d’une surface non adhérente. Chauffer jusqu’à ébullition pendant quelques minutes. A l’ébullition, diminuer le feu et attendre (10 à 15 minutes) la formation de cristaux à la surface.