Utilisateur:Enzomartinelli/sandbox/Flan

Flan pâtissier nature

Ingrédients Nb de personnes : 6

   1 pâte feuilletée
   ½ litre de lait
   3 œufs entiers
   150 g de sucre en poudre
   1 sachet de sucre vanillé
   80 g de farine

Méthode de préparation Préparation : 15 minutes | Cuisson : 25 minutes 1.Faire chauffer le four à 200 ° C. 2.Faire chauffer le lait dans une casserole. 3.Dans un bol, battre les œufs avec les sucres. Ajouter la farine tamisée. Verser un peu de lait sur ce mélange et bien fouetter puis verser la préparation dans la casserole sur le lait chaud. 4.Laisser cuire pendant 5 minutes en remuant en permanence. 5.Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte en métal préalablement beurré. Verser la préparation dessus. 6.Faire cuire 25 minutes. Laisser refroidir au réfrigérateur.