Utilisateur:Savant-fou/Chapignons/Basidiomycètes/Agaricales/Lépiotes/Lépiote granuleuse

Lepiota granulosa

Description

Le chapeau arrondi ou étalé, granuleux, de couleur variable, fauve ou brun, quelquefois rouge, jaune ou couleur chair très pâle, est souvent orné au bord d'une frange irrégulière ; son diamètre varie de 3 à 5 centimètres. Le pied est glabre au sommet, floconneux, granuleux ou écailleux sous un anneau membraneux qui se détruit rapidement ; sa couleur est la même que celle du chapeau. Les feuillets ici ne sont pas libres, mais adhérents au pied ; leur teinte est blanche ou blanc crème.

Cette espèce est assez commune dans les mousses, dans les bois de Pins et de Sapins, au printemps et en automne. Elle est comestible.

Variétés

Cette espèce est suceptible de grandes variations :

1. la forme type a le chapeau fauve, brun ou rouille ;
2. la forme cinnabarina (cinabre) a le pied floconneux, le chapeau et le pied couleur rouge cinabre ;
3. la forme amiantina (d'amiante) a une couleur jaune vif ou jaune ocre, le pied est écailleux au-dessous de l'anneau qui est très éphémère ;
4. la forme carcharias (espèce de chien de mer) est beaucoup plus grêle, le chapeau est granuleux, blanc et légèrement teinté de rose et de couleur chair ; le pied est quelquefois renflé vers le bas.