Wikilivres:Bêtisier/Cake au curly

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Cette page n'est pas incluse dans l'espace pédagogique de Wikibooks. C'est une recette fantaisiste, ne l'essayez pas !

Un cake aux Curly, c'est comme un cake au poivron, mais avec des curly a la place des poivrons.

Ingrédients[modifier le wikicode]

Matériel[modifier le wikicode]

  • Récipient pour le mélange (grand bol, saladier)
  • Moule à cake (plat rectangulaire de 25x12x12 cm, allant au four)
  • Une pince à Curly

Préparation[modifier le wikicode]

  • Préchauffer le four (four chaud, 180 °C, thermostat 6, jusqu'a ce que ça brule le doigt)
  • Mélanger le beurre (préalablement ramolli) et le sucre.
  • Travailler énergiquement le mélange (on peut utiliser un mixer ou le robot de cuisine de Sylvain).
  • Lorsque le mélange prend une consistance crémeuse incorporer les œufs en mélangeant vigoureusement.
  • Incorporer sans trop travailler la pâte, la farine, la levure, le sel et les curly (éventuellement ligotés).
  • Beurrer le moule et verser l'appareil.
  • Mettre au four.
  • Faire cuire pendant 20 min four chaud.
  • Réduire la température et laisser cuire 1 h.
  • Le cake est cuit quand les curly arretent d'appeler au secours.


Il se mange nature, mais certains aiment le manger accompagné de frites ou de Croque-Monsieur.