Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/Old fashioned
Le Old fashioned est un cocktail.
Ingrédients
[modifier | modifier le wikicode]Préparation
[modifier | modifier le wikicode]- Imbiber le sucre d'angostura, le dissoudre avec l'eau dans un verre à Old Fashioned
- Ajouter le bourbon et de la glace
Décoration
[modifier | modifier le wikicode]Note
[modifier | modifier le wikicode]Une controverse existe sur l'utilisation d'eau ou non dans ce cocktail et plus généralement dans les cocktails
Variantes
[modifier | modifier le wikicode]- Remplacement du sucre par du sirop de sucre
- Le Bourbon peu être remplacé par tout autre whisky
Anecdote
[modifier | modifier le wikicode]"Old-fashioned" est une nouvelle d'Isaac Asimov de 1976