Livre de cuisine/Tarte aux tomates et au saint-nectaire
La tarte aux tomates et au saint-nectaire est un préparation chaude.
Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]
- 1 pâte brisée
- 200 g de Saint-nectaire
- 4 tomates
- Olive noires, sel, poivre, beurre
Préparation[modifier | modifier le wikicode]
- Étaler la pâte brisée sur un moule à tarte.
- Déposer des lamelles de saint-nectaire, des tranches de tomates, saler et poivrer.
- Disposez les olives noires dénoyautées et quelques noisettes de beurre.
- Cuire 30 min au four chaud à 200°C.
Note[modifier | modifier le wikicode]
- Servir chaud ou froid accompagné d'une salade verte.