Livre de cuisine/Amlou
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L'amlou est une préparation d’origine marocaine, servi au petit-déjeuner, au goûter ou en accompagnement de pâtisseries.
[modifier] Ingrédients
[modifier] Préparation
- Supprimer la peau des amandes, les dorer à sec
- Les piler jusqu’à obtention d’une pâte lisse
- Ajouter le miel, mélanger, incorporer l'huile petit à petit
[modifier] Note
La préparation doit être légèrement liquide.
