Livre de cuisine/Caramel

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1. Faire fondre le beurre avec la crème fraiche dans une casserole.
2. Porter à feu fort et verser le sucre en mélangeant constamment.
3. Lorsque les bulles commencent à s'épaissir, la caramélisation commence.
4. Laisser à feu fort jusqu'à une couleur brune.
5. Verser sur le pop corn.

Bonne dégustation (et bon courage pour la vaisselle)