Livre de cuisine/Galettes d'avoine
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[modifier] Ingrédients
- 1 oignon haché
- 1 tomate en dés
- 3 cuillères à soupe de levure maltée en paillettes
- 200 g de flocons d’avoine
- farine
- chapelure
- huile d’arachide
- sel, poivre, paprika
- eau
[modifier] Préparation
- Mélanger les ingrédients secs en y ajoutant de l’eau, à fin d’obtenir une pâte. Laisser mariner au frigo quelques heures.
- Ajoutez un peu de farine pour sécher la pâte, déposez-la en petites boules dans la chapelure, les enrober et les aplatir en galettes. Rissolez dans l’huile quelques instants de chaque côté.
[modifier] Voir aussi
- D'autres recettes végétaliennes.
- Végétarisme et végétalisme pour en savoir plus sur ces pratiques alimentaires et les motivations de ceux et celles qui les adoptent.
- Cuisinez végétalien: une adresse incontournable pour tous ceux et celles que le végétalisme intéresse (plus de 500 recettes).
