Livre de cuisine/Marmelade d'ananas

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[modifier] Ingrédients

• 500 g d'ananas frais coupé en morceaux
• 250 g de sucre blanc en poudre
• 2 gousses de vanille ou de l'extrait de vanille
• De la gélatine

[modifier] Ustensiles spécifiques

• Une casserole

[modifier] Préparation

• Dans la casserole, mélangez l'ananas en morceaux, le sucre et les graines des gousses de vanille.
• Faites cuire à feu doux pendant environ 30 minutes en remuant souvent pour obtenir une marmelade épaisse.
• Laissez refroidir avant de mettre en réserve.