Livre de cuisine/Sauce épicée
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La sauce épicée est une sauce chaude.
[modifier] Ingrédients
- 125 ml de ketchup végétal
- 125 ml de jus d'orange
- 125 ml de beurre d'arachide crémeux
- 25 ml d’oignon
- 25 ml de moutarde
- 25 ml de sauce soya
- 2 ml de sauce piquante
[modifier] Préparation
- Dans un mélangeur, combiner tous les ingrédients jusqu'à ce le mélange soit lisse.
- Verser le mélange dans une petite casserole et amener à ébullition, puis laisser mijoter 5 à 10 min.
- Retirer du feu et laisser refroidir à l’ambiante.
