Livre de cuisine/Pizzas/Tarte au chèvre
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La recette en images
- Émincer l'oignon et le faire revenir 5 minutes dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, puis le laisser refroidir.
- Épépiner et couper les tomates en petits dés.
- Mélanger les œufs entiers, la crème fraîche, les tomates et l'oignon.
- Étaler la pâte brisée sur un plat, étaler la préparation.
- Couper le chèvre en rondelle et disposer sur la préparation, râper le comté et l'ajouter à la tarte.
- Cuire la tarte au four à 180°C 15 à 20 minutes.
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Ingrédients |
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Les cuisines |
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Voir aussi |
La tarte au chèvre est un plat chaud.
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 3 tomates
- 1 bûche de fromage de chèvre
- 3 œufs
- 1 oignon
- 40 cl de crème fraîche
- 50 g de comté
- Huile d'olive
Préparation
- Émincer l'oignon et le faire revenir 5 minutes dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, puis le laisser refroidir.
- Épépiner et couper les tomates en petits dés.
- Mélanger les œufs entiers, la crème fraîche, les tomates et l'oignon.
- Étaler la pâte brisée sur un plat, étaler la préparation.
- Couper le chèvre en rondelle et disposer sur la préparation, râper le comté et l'ajouter à la tarte.
- Cuire la tarte au four à 180°C 15 à 20 minutes.
