Discussion:Livre de cuisine/Crème anglaise

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Quantité ?[modifier le wikicode]

B'jour,

le 28 avril 2006, Laurent75005 a doublé les proportions par rapport à la recette de Badmood. Il faudrait un peu préciser les usages ; 250 mL de crème par personne pour des îles flottantes ça paraît pas mal, mais pour un nappage de gâteau c'est vraiment beaucoup. Non ?

Cdang (discussion) 15 novembre 2021 à 18:29 (CET)[répondre]