Livre de cuisine/Amlou

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L'amlou est une préparation d’origine marocaine, servi au petit-déjeuner, au goûter ou en accompagnement de pâtisseries.

Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]

Préparation[modifier | modifier le wikicode]

  • Supprimer la peau des amandes, les dorer à sec
  • Les piler jusqu’à obtention d’une pâte lisse
  • Ajouter le miel, mélanger, incorporer l'huile petit à petit

Note[modifier | modifier le wikicode]

La préparation doit être légèrement liquide.