Livre de cuisine/Amlou
L'amlou est une préparation d’origine marocaine, servi au petit-déjeuner, au goûter ou en accompagnement de pâtisseries.
Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]
Préparation[modifier | modifier le wikicode]
- Supprimer la peau des amandes, les dorer à sec
- Les piler jusqu’à obtention d’une pâte lisse
- Ajouter le miel, mélanger, incorporer l'huile petit à petit
Note[modifier | modifier le wikicode]
La préparation doit être légèrement liquide.