Livre de cuisine/Boissons/Doré

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Le Doré est une boisson afghane consommé surtout en été.

Ingrédients

Pour 4 personnes:

  • 500 grammes de yaourt
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de menthe verte séchée et réduite en poudre
  • 1 litre d'eau
  • 150 grammes de concombre
  • 6 glaçons

Préparation

  • Couper finement le concombre
  • Battre le yaourt avec du sel
  • Mélanger tous les ingrédients dans un saladier
  • Ajouter l'eau et les glaçons