Livre de cuisine/Boulettes aux noix de cajou
Ingrédients
[modifier | modifier le wikicode]- 50 g de noix de cajou moulues
- 25 de chapelure de pain
- 1 oignon
- 1 branche de céleri
- 1 carotte
- 2 cuillères à soupe de tamari
- 1 tasse d'eau
- thym, persil
Préparation
[modifier | modifier le wikicode]- Hachez finement l’oignon, ainsi que la branche de céleri. Râpez la carotte. Mélangez tous les ingrédients et façonnez des boulettes. Déposez chaque boulette sur une plaque à cuisson préalablement huilée.
- Faites cuire à 180°C pendant 20 min en les retournant à la mi-cuisson.
Voir aussi
[modifier | modifier le wikicode]- D'autres recettes végétaliennes.
- Végétarisme et végétalisme pour en savoir plus sur ces pratiques alimentaires et les motivations de ceux et celles qui les adoptent.
- Cuisinez végétalien: une adresse incontournable pour tous ceux et celles que le végétalisme intéresse (plus de 500 recettes).