Livre de cuisine/Oignon cébette

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L'oignon cebette est un plat de pâte.

Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]

  • 8 tranches de bressaola
  • 8 tanches de fromage à raclette
  • 2 gousse d'ail
  • 200 g de penne
  • Vinaigre balsamique
  • Gros sel

Préparation[modifier | modifier le wikicode]

  • Chauffer de l'eau non salée,
  • Découpez le bressaola en petit carré, la raclette en lanière
  • Hachez l'ail, cuire les pennes al dente.
  • Déposer dans des assiettes creuse, les pennes, la raclette
  • Ajouter l'ail et le bressaola
  • arroser de vinaigre balsamique, saupoudrer de gros sel