Livre de cuisine/Pâtes au saumon fumé
Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]
- 400 g de pâtes (spaghetti, fettucine ...)
- 160 g (4 tranches) de saumon fumé
- 20 cl de crème fraîche semi-épaisse ou liquide
- basilic, origan, romarin
- un filet d'huile d'olive
Préparation[modifier | modifier le wikicode]
| Étape 1 | Étape 2 |
|---|---|
 Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée en suivant les instructions écrites sur le paquet. |
 Laver et couper les herbes. Les faire revenir 2 minutes dans un filet d'huile d'olive. |
| Étape 3 | Étape 4 |
 Ajouter la crème fraîche. |
 Couper le saumon en dés. L'ajouter à la préparation. Laisser à feu doux cinq minutes. |
| Étape 5 | |
 Servir les pâtes accompagnées de sauce au saumon. |