Livre de cuisine/Sauce n'tro

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Ébauche

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La sauce N’tro est originaire du sud de la Côte d’Ivoire. Elle est préparée à des occasions spéciales comme les fêtes de génération, les fêtes de nouvel an, les mariages, etc. Elle est accompagnée de foutou (plat à base de banane plantain ou d’igname pilée) ou de riz.