Livre de cuisine/Tarte fine aux pralines roses

Un livre de Wikilivres.
Sauter à la navigation Sauter à la recherche


La tarte fine aux pralines roses est une recette lyonnaise.

Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]

Préparation[modifier | modifier le wikicode]

Étape 1 Étape 2
Recette tarte fine aux pralines roses etape 1.jpg

Mettre les pralines et la crème fraîche dans une casserole, puis laisser fondre à feu doux.

Recette tarte fine aux pralines roses etape 2.jpg

Une fois que tout a fondu, laisser chauffer (toujours à feu doux) pendant 15 minutes en remuant régulièrement.

Résultat
Recette tarte fine aux pralines roses etape 3.jpg

Verser le mélange dans un fond de pâte cuit à blanc et mettre au four 15 minutes à 180°C.
Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur pour que la garniture prenne.