Livre de cuisine/Tzatzíki facile (et léger)

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Le tzatzíki est un mezzé grec.

Le résultat final.

Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]

(pour quatre personnes)

Préparation[modifier | modifier le wikicode]

  1. Éplucher le concombre.
  2. Le raper.
  3. Saler le concombre rapé.
  4. Le laisser dégorger pendant 20 mn.
  5. Retirer l'eau obtenue.
  6. Ajouter le fromage blanc.
  7. Ajouter du sel.
  8. Ajouter la ciboulette hachée.
  9. Mélanger et servir.


Variantes[modifier | modifier le wikicode]