« Livre de cuisine/Tarte flambée » : différence entre les versions

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==Cérémonial de la tarte flambée au restaurant==
Voici quelques originalités liées à la dégustation de tartetartes flambées au restaurant.
 
* La Tartetarte flambée n'est servie que le soir. Celle servie à midi n'est qu'un arrangement pour les touristes.
 
* La tarte flambée se mange avec les doigts. L'usage des couverts n'est utile que pour les tartes flambées gratinées trop chaudes pour être tenues à la main.
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