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Le potage aux lentilles corail est une préparation chaude.

Rissoler l’oignon émincé, l’ail écrasé et les carottes en rondelles, leur ajouter les lentilles, le bouillon et l’assaisonnement. Porter à ébullition, cuire 30 min à la casserole à pression
Servir chaud avec des croûtons de pain

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+{{Livre de cuisine}}
+Le '''potage aux lentilles corail''' est une préparation chaude.
 ==Ingrédients==
-* 300 g de lentilles corail (oranges)
+* 300 g de lentilles corail
-* 2L de bouillon de légumes
+* 2 l de bouillon de légumes
+* 1 [[Livre de cuisine/Ingrédients/Oignon|oignon]]
-* 1 oignon haché
-* 1 gousse d’ail hachée
+* 1 gousse d’[[Livre de cuisine/Ingrédients/Ail|ail]]
+* 3 [[Livre de cuisine/Ingrédients/Carotte|carottes]]
-* 3 carottes coupées en rondelles
+* [[Livre de cuisine/Ingrédients/Sel|Sel]], [[Livre de cuisine/Ingrédients/Poivre|poivre]], [[Livre de cuisine/Ingrédients/Thym|thym]], [[Livre de cuisine/Ingrédients/Huile d'olive|huile d’olive]]
-* sel, poivre, thym, huile d’olive
 == Préparation ==
-* Rissoler l’oignon, l’ail et les carottes, leur ajouter les lentilles, le bouillon et l’assaisonnement. Porter à ébullition puis laisser mijoter 30 min à la casserole à pression.
+* Rissoler l’oignon émincé, l’ail écrasé et les carottes en rondelles, leur ajouter les lentilles, le bouillon et l’assaisonnement. Porter à ébullition, cuire 30 min à la casserole à pression
-* Servir chaud avec des croûtons de pain.
+* Servir chaud avec des croûtons de [[Livre de cuisine/Recettes de pains|pain]]
+{{DEFAULTSORT:Potage aux lentilles corail}}
 [[Catégorie:Recettes végétaliennes]]
+[[Catégorie:Soupes|Lentilles corail]]