« Livre de cuisine/Chorba » : différence entre les versions

Aller à la navigation Aller à la recherche
aucun résumé de modification
imported>Atheox
(ajout d'illustration)
Aucun résumé des modifications
 
 
La '''chorba''' est une [[soupe]] d'origine [[algérie]]nne qui peut varier selon les régions.
Elle représente le pendant de la Harira marocaine.
 
C'est un plat que l'on sert généralement pendant le [[Ramadan]].
C'est une soupe faite à base de viande ovine (mouton, agneau...) de [[tomate]] et de [[vermicelle]]. ou de frik (blé concassé)
 
==Voir aussi==
Utilisateur anonyme

Menu de navigation