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* Rissoler l’ail dans une poêle sans le laisser noircir, lui ajouter les poivrons taillés en fines lamelles et les épices, et laisser mijoter à couvert (de manière à conserver le jus des poivrons). Cuire les pâtes selon les instructions du sachet et les mélanger ensuite aux poivrons. |
* Rissoler l’ail dans une poêle sans le laisser noircir, lui ajouter les poivrons taillés en fines lamelles et les épices, et laisser mijoter à couvert (de manière à conserver le jus des poivrons). Cuire les pâtes selon les instructions du sachet et les mélanger ensuite aux poivrons. |
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* Déguster sans attendre. |
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[[Catégorie:Recettes de cuisine|Pâtes aux poivrons]] |
Version du 4 mai 2011 à 19:47
Ingrédients
- 250 g de pâtes 100% à base de blé dur (ou nouilles)
- 3 poivrons (jaune, orange et rouge)
- 1 gousse d’ail hachée
- huile d'olive, sel, poivre
Préparation
- Rissoler l’ail dans une poêle sans le laisser noircir, lui ajouter les poivrons taillés en fines lamelles et les épices, et laisser mijoter à couvert (de manière à conserver le jus des poivrons). Cuire les pâtes selon les instructions du sachet et les mélanger ensuite aux poivrons.
- Déguster sans attendre.