« Livre de cuisine/Calçotada » : différence entre les versions

Aller à la navigation Aller à la recherche
aucun résumé de modification
Aucun résumé des modifications
Aucun résumé des modifications
[[Image:calçots-2.jpg|thumb|200px|''Calçots'' en train de se cuire sur le feu pendant une ''calçotada''.]]
[[Image:Calçots i romesco.jpg|thumb|right|200px|UnsCalçots calçotset avec de lasa sauce romesco.]]
 
La '''calçotada''' est la façon traditionnelle de manger les ''[[calçot]]s'', en [[Catalogne]] et en [[Roussillon]]. C'est une fête conviviale passée entre proches qui se fait au début de l'année, d'habitude à la fin de janvier bien que la saison continue jusqu'à fin mars ou début avril.
2

modifications

Menu de navigation