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La mauresque est un cocktail à base d'apéritif anisé courant dans le sud de la France.

15cl d'eau.
1cl de sirop d'orgeat.
3cl de spiritueux anisé (Anis Gras, Pastis, Ricard ou autre marque, certains ne le consomment uniquement qu'avec du Casanis).

Préparation directement dans le verre : verser le spiritueux, puis le sirop puis rajouter de l'eau glacée et des glaçons.

Servir dans un verre de type "tumbler".

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 ==Ingrédients==
+* 15cl d'eau.
-* Eau
-* 1cl de [[sirop]] d'{{i|'=oui|orgeat}}
+* 1cl de [[sirop]] d'{{i|'=oui|orgeat}}.
-* 6cl de {{i|spiritueux}} anisé (Anis Gras, {{i|pastis|Pastis}}, Ricard ou autre marque, certains ne le consomment uniquement qu'avec du Casanis)
+* 3cl de {{i|spiritueux}} anisé (Anis Gras, {{i|pastis|Pastis}}, Ricard ou autre marque, certains ne le consomment uniquement qu'avec du Casanis).
 == Préparation ==
 Préparation directement dans le verre : verser le spiritueux, puis le sirop puis rajouter de l'eau glacée et des glaçons.
-Servir dans un verre de type " tumbler "
+Servir dans un verre de type "tumbler".
 [[Catégorie:Cocktails]]