« Livre de cuisine/Pâtés au poivron et à la farine de pois chiches » : différence entre les versions

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* Vous pouvez présenter les pâtés individuels (démoulés) comme entrée, garnis de salade verte, ou consommer le pâté sur vos tartines, ou comme farce pour des légumes grillés.
* Vous pouvez présenter les pâtés individuels (démoulés) comme entrée, garnis de salade verte, ou consommer le pâté sur vos tartines, ou comme farce pour des légumes grillés.


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Ingrédients

  • 125 g de farine de pois chiches
  • 1 poivron rouge haché menu
  • 125 g de tomates hachées
  • 0,5 tasse de chapelure
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à thé de purée d’amandes
  • 6 g de levure
  • ciboulette, persil
  • paprika
  • sel, poivre

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients en veillant à ce que la préparation soit bien moelleuse (ajouter de l’eau si nécessaire).
  • Verser dans un moule à cake huilé ou dans des ramequins individuels.
  • Cuire 1 h. (ou 20 min pour les ramequins) à 180°C.
  • Vous pouvez présenter les pâtés individuels (démoulés) comme entrée, garnis de salade verte, ou consommer le pâté sur vos tartines, ou comme farce pour des légumes grillés.