Livre de cuisine/Pâtés au poivron et à la farine de pois chiches

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Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]

Préparation[modifier | modifier le wikicode]

  • Mélanger tous les ingrédients en veillant à ce que la préparation soit bien moelleuse (ajouter de l’eau si nécessaire).
  • Verser dans un moule à cake huilé ou dans des ramequins individuels.
  • Cuire 1 h. (ou 20 min pour les ramequins) à 180°C.
  • Vous pouvez présenter les pâtés individuels (démoulés) comme entrée, garnis de salade verte, ou consommer le pâté sur vos tartines, ou comme farce pour des légumes grillés.