« Livre de cuisine/Chorba » : différence entre les versions

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Ressources suggérées : cuisine

La chorba est une soupe d'origine algérienne qui peut varier selon les régions.

C'est un plat que l'on sert généralement pendant le Ramadan. C'est une soupe faite à base de viande ovine (mouton, agneau...) de tomate et de vermicelle ou de frik (blé concassé)

Voir aussi

Cuisine algérienne

Modèle:Portail

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 La '''chorba''' est une [[soupe]] d'origine [[algérie]]nne qui peut varier selon les régions.
-Elle représente le pendant de la Harira marocaine.
 C'est un plat que l'on sert généralement pendant le [[Ramadan]].