Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/Harvey Wallbanger

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Le Harvey Wallbanger est un cocktail dit long drink de la famille des highballs.

[modifier] Ingrédients

• 4,5 cl de vodka
• 1,5 cl de Galliano
• 9 cl de jus d'orange

[modifier] Préparation

• Mélanger dans un verre à mélange la vodka et le jus d'orange
• Verser dans un tumbler rempli de glace
• Verser le Galliano

[modifier] Décoration

• 1/2 tranche d'orange
• 1 cerise confite

[modifier] Variantes

• Le Freddy Fudpucker : remplacez la vodka par de la tequila
• Le Screwdriver : sans Galliano

[modifier] Histoire

Inventé par Robert Pratt gérant du "Arlberg chalet" au Mammoth lakes Canada.

[modifier] Anecdote

Le Harvey Wallbanger fut populaire à Manhattan Beach pendant les année 1960