Biologie cellulaire/Appareil de Golgi

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L’appareil ou complexe de Golgi.

Il est formé de sacs membraneux aplatis, empilés comme des assiettes et entourées de petites vésicules. Il dirige le trafic des protéines car sa principale fonction est de les modifier, de les concentrer et de les emballer. Il agite même avec les lipides produits dans le réticulum endoplasmique lisse. Il est capable de bourgeonner et de fabriquer des vésicules de sécrétion, exportations – exocytose, ou juste des vésicules pour transporter par la membrane. L’appareil de Golgi emballe aussi des enzymes digestives dans de petits sacs se nommant des lysosomes.