Catégorie:Recettes de cuisine à base de zeste de citron
Le zeste de citron est la surface externe de l’écorce colorée du citron. Il est utilisé sous forme de copeau pour parfumer certaines recettes de dessert. Il peut être haché, blanchi ou râpé, et peut être confit.
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Zestes de citron dans un bol. -
Zeste de citron mis en copeaux avec un ustensile
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