Aller au contenu

Discussion:Livre de cuisine/Pizzas

Le contenu de la page n’est pas pris en charge dans d’autres langues.
Ajouter un sujet
Un livre de Wikilivres.
Sommaire des livres de cuisines existant sur Wikibooks.
Sommaire des livres de cuisines existant sur Wikibooks.
Liste de tous les autres livres de Wikibooks.
Liste de tous les autres livres de Wikibooks.
La cuisine sur Wikibooks
Apprendre à cuisinerRégime et gastronomieToutes les recettes de cuisine

Ingrédients

[modifier le wikicode]
  • 1 pâte à pizza
  • 20 ml de crême fraîche
  • 100 g de mozarella
  • 100 g de gorgonzola
  • 100 g de parmesan
  • 100 g de ricotta


Préparation

[modifier le wikicode]
  • Étaler la pâte à pizza.
  • Mettre la pâte au four pendant 10 minutes à 220°C.
  • Couper la mozzarella en rondelles et le parmesan en copeaux fins.
  • Dans une petite casserole, faire fondre le gorgonzola avec la crême fraîche.
  • Retirer la pâte du four et étaler le mélange obtenu précédemment.
  • Disposer grossièrement la mozarella, le parmesan et la ricotta.
  • Mettre au four 10 minutes supplémentaires.
  • Servir chaud!