Livre de cuisine/Boissons/Cocktail

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Les cocktails

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Un cocktail est un mélange de boissons et d’éléments aromatiques et décoratif en quantité variable.

Les cocktails

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Les cocktails se sont répandus à la fin du XVIIIe siècle en Angleterre et aux États-Unis. Leur consécration vint pendant la prohibition aux États-Unis dans les années 1920 : l'ajout d'une autre boisson permettait de masquer le goût d'un alcool de contrebande de mauvaise qualité.




Le matériel

Verres-en-cristal-musee-baccarat-paris.jpg
  • Les verres à cocktails
Cocktail shaker set.JPG
  • Les ustensiles


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