Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/Long Island Iced Tea

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Long Island Iced Tea

Le Long Island Iced Tea est un cocktail.

Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]

  • 1,5 cl de tequila
  • 1,5 cl de gin
  • 1,5 cl de vodka
  • 1,5 cl de rhum blanc
  • 1,5 cl de cointreau
  • 1 cl de sucre de canne liquide
  • 1 cl de jus de citron
  • Soda au cola

Préparation[modifier | modifier le wikicode]

  • Frapper les ingrédients
  • Servir dans un tumbler allongé de soda au cola

Variantes[modifier | modifier le wikicode]

On peut ajouter quelques gouttes de sirop de fraise

Décoration[modifier | modifier le wikicode]

  • une rondelle de citron

Notes[modifier | modifier le wikicode]

Ce cocktail a été créé dans les années 1970 par le barman Robert « Rosebud » Butt, d'après les recommandations de l'écrivain Ernest Hemingway.