Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/Old fashioned
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Le Old fashioned est un cocktail.
Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]
Préparation[modifier | modifier le wikicode]
- Imbiber le sucre d'angostura, le dissoudre avec l'eau dans un verre à Old Fashioned
- Ajouter le bourbon et de la glace
Décoration[modifier | modifier le wikicode]
Note[modifier | modifier le wikicode]
Une controverse existe sur l'utilisation d'eau ou non dans ce cocktail et plus généralement dans les cocktails
Variantes[modifier | modifier le wikicode]
- Remplacement du sucre par du sirop de sucre
- Le Bourbon peu être remplacé par tout autre whisky
Anecdote[modifier | modifier le wikicode]
"Old-fashioned" est une nouvelle d'Isaac Asimov de 1976