Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/Pisco sour

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Pisco Sour

Le Pisco Sour est un short drink de la famille des sours.

Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]

Préparation[modifier | modifier le wikicode]

  1. Dans un shaker, frapper les ingrédients ;
  2. Verser dans un verre old fashioned sans glace ;
  3. Terminer avec quelques gouttes de Bitters sur la mousse.

Note[modifier | modifier le wikicode]

Le pisco est d’origine américaine, un débat a lieu entre les producteurs Chilien et Péruvien sur son origine.