Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/Sazerac

peinture d'Edgar Degas

Le sazerac est l'un des plus vieux cocktails connus, toujours populaire dans certaines régions des États-Unis, notamment à la Nouvelle-Orléans.

Ingrédients

• 0.5 cl d'alcool d'absinthe
• 1 cl de angostura bitter
• 1 morceau de sucre
• 4 cl de whisky

Préparation

• Enduire l'intérieur d'un verre d'absinthe
• Verser les autres ingrédients

Décoration

• 1 zeste de citron