Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/White Russian

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White russian

Le White Russian ou Russe blanc, ou Caucasien est un cocktail.

Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]

  • 4 cl de vodka
  • 2 cl de liqueur de café
  • 5 cl de lait

Préparation[modifier | modifier le wikicode]

  • Servir dans un verre à whisky rempli de glace.

Variantes[modifier | modifier le wikicode]

  • 5/10 de vodka, 2/10 de liqueur de café, 2/10 de lait, 1/10 de crème fraîche liquide
  • soft : 1/5 de vodka, 1/5 de liqueur de café, 3/5 de lait
  • Black Russian : 3/4 de vodka, 1/4 de liqueur de café

Anecdote[modifier | modifier le wikicode]

Ce cocktail est la boisson favorite du « Dude » dans The Big Lebowski, le film des Frères Coen.